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| 产品名称 | L-谷氨酸 |
| 英文名称 | L-Glutamic acid |
| CAS No. | 56-86-0 |
| 结构式 |
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| 分子式 | C₅H₉NO₄ |
| 中文别名 | 左旋谷氨酸；麸氨酸 |
| EINECS号 | 200-293-7 |
| 分子量 | 147.13 |
| 外观 | 白色磷片状晶体。无臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 |
| 主要用途 | L-谷氨酸（L-Glutamic acid）是一种天然存在的氨基酸，在动植物蛋白质中广泛存在。它的主要用途涵盖了医药、食品、生化科研等多个领域 |
常规氨基酸